Seorang ibu rumah tangga di Bokoharjo Prambanan, Sleman, Yogyakarta sering menggoreng daun kemangi sebagai hobi. Karena peminatnya makin banyak, goreng daun kemangi dibuat jadi keripik. Daun kemangi dipercaya memiliki banyak khasiat, seperti menambah nafsu makan dan mengurangi bau keringat.

Menurut Sri Lestari, pembuatan keripik ini relatif sederhana. Daun kemangi dipetik dan dicuci bersih lalu dicampur adonan tepung dan bumbu. Selanjutnya digoreng sampai matang. Setelah digoreng biasanya rasa pahit daun kemangi hilang.

Diluar dugaan kini pembuatan keripik kemangi bisa menjadi usaha tetap , sampai ia mempekerjakan beberapa orang untuk bisa melayani permintaan yang konon semakin banyak. Bagaimana dengan anda..??? (Sources)

Wah.. kalau sudah tahu rasanya bisa , RINDU 1/2 MATI.. kalau lama gak makan Kripik daun kemangi.. hee..heee..